Probabilmente sarà  rimasta attiva un po´ di vecchia amministrazione ma ciò che è successo a NY è assurdo. Come si fa dico io, chi il geniaccio che ha avuto l´idea malsanadi far°  volare a bassa quota un aereo presidenziale sopra le teste dei°  newyorkesi senza avvisare il sindaco per una ripresa sui nuovi aerei della presidenza americana?

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So per certo che molti di voi conoscano la Cucina Molecolare.Striscia ne sta parlando in questi giorni ma io anche senza Ficarra e Picone ero poco convinto da tempo di questa sub-cultura culinaria. E’ un modo come un altro per spillare soldi a fighetti che pensano di mangiar bene e invece mangiano schifezze chimiche al 90%. A quanto pare dietro a questo nuovo modo di intendere l’arte culinaria ci sono investimenti cospicui di società  dell’industria alimentare e chimica che portano avanti una loro idea di guadagno. Tutti hanno diritto di mangiare, soprattutto chi va al ristorante però.
Da sempre ho il pallino della cucina e quindi del cucinare ed infatti il mio sogno è aprire un ristorante. Ovvio che veda certi escamotage in cucina come incubo notturno e anche diurno. Sicuramente non consoni alla storia culinaria italiana che dalle Alpi alla Sicilia è folta e variegata. A parte il fatto che saranno anche belli i piatti ma che personalmente non mi invogliano certo a mangiare anzi mi correggo a ingurgitare gelatine colorate e schiumette non meglio specificate.
Non ricordo quale attore comico parlava dei ristoranti cosiddetti da Gourmet. Quelli dove mangi poco e paghi tanto. Ecco vorrei sottolineare un verbo usato da questo comico pi๠volte e che rende bene l’idea: “magnà ”. Ed in effetti nei ristoranti si va per ” magnà ” non per ciucciare liquidi fluorescenti o sbavarsi con schiuma tanto da assomigliare ad un mastino.

Io NON sono per la Cucina Molecolare, che si è capito tanto?

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Oggi 13 Febbraio si festeggia San Buio. Vabbè non esageriamo, ma oggi è la giornata del risparmio energetico e quindi M’Illumino di Meno. Il°  che non vuol dire che stasera sbatterete su tutti i muri e le porte di case per mantenere tutto spento, ma è un modo come un altro per sensibilizzare tutti nell’essere pi๠oculati nell’uso dell’elettricità  (e ricordatevi anche che l’acqua è un bene di tutti).

Qui un link per saperne di pi๠e soprattutto oggi (ma dovrebbe essere così spesso) è un ottima occasione per leggere un bel libro a lume di candela e sotto un plade caldo.

Illuminatevi di meno.

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Twilight, un film a cavallo fra l’horror b-movie ed il romantico. Mi aspettavo di pi๠sinceramente, ma dovendo dare un voto il 6++ non glielo nego, anzi, vorrei specificare che il film mi e’ piaciuto. Da amante del genere horror e vampiresco ovviamente mi aspettavo scene pi๠crude, un po’ di azione in pi๠sicuramente e qualche effetto speciale ( dei pochi presenti), non e’ riuscito proprio del tutto facendo perdere punti per la via. Manca di sicuro un colpo di scena brillante. Queste le cose negative, ma tutto sommato ci sono aspetti del film molto positivi, uno fra tutti l’ interpretazione di Pattison che e’ interessante perché in tutto il film pi๠che i dialoghi sono i primi piani dell’attore, sguardo, smorfie del viso, ad avere il sopravvento. Il resto non e’ da buttare ma non mi spiego tanto clamore per un film con una trama abbastanza semplice. Un film senza ciliegina e con troppa panna.

Dopo la novità  di qualche giorno fa, la Video Chat,°  su Gmail arrivano anche i temi. Esattamente 28 possibilità  di modifcare il layout della pi๠famosa webmail del mondo.

Qui uno screenshot

Buon divertimento

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